Les astuces pour mieux gérer sa position à table

Choisir sa place à table

Lorsque vous êtes invité à un repas formel, il est important de respecter la place qui vous est attribuée. Si vous n'avez pas de place assignée, évitez de vous précipiter vers la table et attendez que l'hôte vous indique où vous asseoir. Si vous êtes l'hôte, veillez à placer vos invités en fonction de leur rang ou de leur importance. La place d'honneur est généralement à droite de l'hôte ou à la tête de table.

Installer sa serviette

La serviette est un élément important de la table. Elle doit être installée dès votre arrivée à table, avant même que les plats ne soient servis. Pliez-la en deux et placez-la sur vos genoux. Si vous devez vous absenter de la table, placez-la sur votre siège, jamais sur la table. En fin de repas, repliez-la et placez-la à gauche de votre assiette.

Utiliser les couverts

Les couverts sont utilisés en fonction des plats servis. En général, les couverts sont placés en ordre d'utilisation, de l'extérieur vers l'intérieur. Si vous ne savez pas quel couvert utiliser, observez les autres convives ou demandez discrètement à votre voisin de table. Évitez de jouer avec vos couverts ou de les faire tinter sur votre assiette.

Boire et manger avec élégance

Boire et manger sont des gestes naturels, mais ils peuvent être effectués avec élégance. Évitez de parler la bouche pleine et de faire du bruit en mangeant. Buvez avec modération et évitez de vous resservir avant que tous les convives aient été servis. Utilisez votre serviette pour essuyer vos lèvres avant de boire ou de parler.

Engager la conversation

La conversation est un élément important d'un repas formel. Évitez les sujets polémiques ou personnels et privilégiez des sujets légers et intéressants. Écoutez les autres convives et évitez de monopoliser la parole. Si vous êtes timide, engagez la conversation avec votre voisin de table en lui posant des questions sur lui-même.

Conclure le repas

En fin de repas, attendez que tous les convives aient terminé avant de vous lever. Remerciez l'hôte pour le repas et les convives pour leur compagnie. Évitez de partir précipitamment et prenez le temps de saluer chacun des convives. Si vous êtes l'hôte, veillez à offrir une petite attention à vos invités en guise de remerciement.